Prof. dr Ljubinka Janković Veličković rođena je 12. jula 1960. u Nišu. Na Medicinskom fakultetu Univerziteta u Nišu završila je osnovne studije, magistraturu iz oblasti nefrologije, specijalizaciju iz patološke anatomije i subspecijalizaciju iz kliničke patologije. Doktorat iz oblasti urološke patologije odbranila je 2000. godine. Zaposlena je na Medicinskom fakultetu u Nišu od 1998, a od 2013. nosi zvanje redovnog profesora na Katedri za patologiju. Osim u Srbiji, usavršavala se i u Sloveniji i Japanu.
Svoj radni vek prof. dr Janković Veličković posvetila je patologiji urinarnog i muškog reproduktivnog trakta, a u manjoj meri i patologiji bubrega. Svojim angažovanjem i brojnim istraživanjima znatno je doprinela poboljšanju dijagnostike oboljenja ovih organskih sistema. Deo je međunarodnog tima koji se bavi proučavanjem tumora urinarnog trakta i endemske nefropatije. Učestvuje kao istraživač i rukovodilac na nekoliko projekata.
Autor je i koautor preko 60 radova objavljenih u stranim časopisima, i jos brojnih koji su objavljeni u domaćim. Autor je i nekoliko knjiga i udžbenika, između ostalih i Udžbenika iz patologije za studente medicine i stomatologije.
Prof. dr Ljubinka Janković Veličković prezentovala je svoje naučne radove na mnogim stručnim skupovima, domaćim i međunarodnim, Takođe, predavač je po pozivu na konferencijama patologa širom Evrope.